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Jul 07, 2023

Wetten Sie nicht auf nasses Heu

Es scheint, dass die Dürre seit mehreren Jahren den Agrar-Newsfeed dominiert. Andauerndes trockenes Wetter kann die Heuernte drastisch reduzieren, aber nasses Wetter oder einfach das Pressen von Heu, das zu viel Feuchtigkeit enthält

Es scheint, dass die Dürre seit mehreren Jahren den Agrar-Newsfeed dominiert. Andauerndes trockenes Wetter kann die Heuernte drastisch reduzieren, aber nasses Wetter oder einfach das Pressen von Heu, das zu viel Feuchtigkeit enthält, kann eine Heuernte zerstören.

In einem aktuellen BeefWatch-Newsletter der University of Nebraska skizzierten die Erweiterungspädagogen Hannah Smith, Ben Beckman und Connor Biehler einige der Bedenken und Abhilfemaßnahmen für Heu, das zu viel Feuchtigkeit enthält.

Ganz oben auf der Liste der Bedenken steht die Heuverbrennung. Wenn Heuballen mit einem Feuchtigkeitsgehalt von mehr als 20 % gepresst werden, beginnen Mikroben, Pflanzengewebe abzubauen, und es beginnt sich Schimmel zu bilden. Dieselbe biologische Aktivität erzeugt Wärme und die Möglichkeit einer Verbrennung.

„Die Ballenverbrennung kann bei Temperaturen von nur 190 °F beginnen, insbesondere bei grobem Heu wie Sorghum-Sudangras-Hybriden“, bemerken die Erweiterungspädagogen. Sie erklären weiter, dass diese grobstieligen Ballen einen größeren Sauerstofffluss ermöglichen, was das Risiko einer Verbrennung erhöht. Das Bewegen heißer Ballen kann auch dazu führen, dass mehr Sauerstoff durch die Ballen strömt und so Brennstoff für die Verbrennung bereitstellt.

Die Pädagogen empfehlen, die Temperaturen aller nassen Heuballen regelmäßig zu überprüfen. Verwenden Sie ein Kompostthermometer mit langem Stiel oder treiben Sie einfach ein Metallrohr in den Ballen und lassen Sie ein quecksilberfreies Thermometer hinein, das an einer Schnur befestigt ist. Überwachen Sie alle Ballen mit einer Temperatur von 170 °F oder mehr genau. Sobald sie diese Temperatur erreicht haben, wird die zusätzliche Erwärmung höchstwahrscheinlich fortgesetzt.

„Wenn die Wetterbedingungen das Trocknen und Aushärten des Heus nicht zulassen, können Ballenpressen oder andere Erntetechniken mit hoher Feuchtigkeit eine Option sein“, raten die Pädagogen. „Diese anderen Systeme verwenden eine Plastikfolie oder einen Schlauch, um Sauerstoff auszuschließen und eine anaerobe Fermentationsumgebung zu schaffen, die die Zersetzung und Wärmeproduktion begrenzt.“

Niemand ballt gerne nasses Heu, aber manchmal passiert es. Unter solchen Umständen schlagen die Pädagogen vor, das Heu draußen und getrennt von anderen Ballen zu lagern. Bei einigen Versicherungspolicen ist die Anzahl der Ballen pro Stapel begrenzt.

Halten Sie die Form fest

Auch wenn das Heu den Verbrennungspunkt nicht erreicht, nimmt die Qualität nasser Ballen weiter ab. „Schimmelpilzwachstum nutzt Pflanzengewebe als Energie- und Proteinquelle“, erklären die Autoren. „Heiße Temperaturen denaturieren Zellstrukturen, wodurch Proteine ​​und Kohlenhydrate verändert werden, sodass sie für die Verdauung durch Tiere nicht mehr verfügbar sind.“

In Situationen, in denen anaerobe Bedingungen und Hitze herrschen, kann Heu „karamellisieren“, eine goldene Farbe annehmen und süß riechen. Obwohl Tiere diese Art von Futter als sehr schmackhaft empfinden, bietet das hitzefermentierte Heu nur einen geringen Nährwert. Bei Verdacht auf Schimmel oder Karamellisierung des Futters muss die Futterqualität nach dem Erhitzungsprozess überprüft werden. Es wird sich wahrscheinlich stark von den Ergebnissen einer Probe unterscheiden, die zum Zeitpunkt des Ballenpressens entnommen wurde.

Schimmelpilze können Mykotoxine produzieren. Die typischere moderate Nebenwirkung bei Tieren, die diese Toxine aufnehmen, ist eine verminderte Aufnahme, eine schlechte Pansenfunktion und eine insgesamt verminderte Leistung des Tieres, einschließlich der Fortpflanzungsleistung.

Die Autoren schlagen vor, dass die beste Art, schimmeliges Heu zu verwenden, darin besteht, die Ballen auszubreiten und die Tiere darin herumpicken zu lassen, während ihnen gleichzeitig eine zweite Quelle sauberen Heus zur Auswahl zur Verfügung steht. Tiere meiden Ballen mit übermäßigem Schimmelbefall. Wenn sauberes Heu zur Verfügung steht, wird sichergestellt, dass die Tiere nicht gezwungen werden, das schimmelige Heu zu fressen.

Schwangere Tiere reagieren am empfindlichsten auf eine Mykotoxinvergiftung, die zum Abort des Fötus führen kann. Daher sollten Sie erwägen, die Menge an schimmeligem Heu, das diese Tiere erhalten, zu begrenzen. Pferde reagieren sehr empfindlich auf schimmeliges Heu und sollten niemals gezwungen werden, Heu zu fressen, das sichtbare Anzeichen von Staub oder Schimmel aufweist.

Schließlich stellt Schimmel auch für den Menschen eine Gesundheitsgefahr dar. Das häufige Verschlucken großer Mengen Staub und Schimmel kann zu Atemwegserkrankungen wie der Bauernlungenkrankheit führen. Um sich davor zu schützen, empfehlen die Pädagogen, bei der Arbeit mit Heu, das viel Schimmel und Staub enthält, eine entsprechende Staubmaske/Atemschutzmaske zu tragen.